猴脑
戴陇同样对李逸的这道【踏雪寻熊】充满了好奇,很想知道它的味道到底如何。
当初在拍电影的时候,为了呈现出足够亮眼的视觉效果,成品菜是用泡沫和胶水制作的道具。
而评委入口的特写里,那块放在勺子里的熊掌,则是用新鲜剥的荔枝肉,搭配鱼子酱做出来的。
李逸做的这版【踏雪寻熊】,成品外观虽然没有电影里那种浑身覆盖冰霜,寒气逼人的感觉。
但他的确做出了电影里【踏雪寻熊】入口的那种质感,从外观来看,味道应该不差。
不过这道菜都是提前预制好的,每一份都是固定的,倒也没有什么边角料能品尝。
因此,戴陇也没有开口提出品尝的要求,而是跟着吴垒几人来到了餐厅外,想要看看食客的表现。
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